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[질문] 집에서간단하게생크림만드는법

조회수 212 | 2008.01.05 | 문서번호: 1896717
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.05

1.우유80도로가열합니다.2.버터섞고60도로냉각합니다3.믹서기로고속믹싱2분4.노른자투입하고1분믹싱5.냉장온도5도에서12시간에서14시간숙성6.설탕으로단맛조절

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