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[질문] 마포갈매기고기갈매기로만든건가요?

조회수 51 | 2012.05.19 | 문서번호: 18805265
전체 답변:
[지식맨]  2012.05.19

아닙니다. 돼지 내장의 한 부위인 횡격막에 붙어 있는 고기입니다. 횡격막을 우리말로는 가로막이라 하여 가로막살. 가로막살이 갈매기살로 불려지게 되었습니다

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