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[질문] 포화지방산이실온에서고체인이유와 불포화지방산이실온에서액체인이유가뭐죠??

조회수 152 | 2012.04.07 | 문서번호: 18659050
전체 답변:
[지식맨]  2012.04.07

포화지방산은불포화지방산에비해녹는점(융점,melting point)가높습니다.불포화지방산이녹는점이낮지요.그래서불포화지방산은실온에서도액체,포화지방산은고체가

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