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[질문] 청국장을만들때볏짚의상태는어때야좋은지,수분이없어야한다이삭이없어야한다등자세하?

조회수 51 | 2012.03.27 | 문서번호: 18621968
전체 답변:
[지식맨]  2012.03.28

짚은털고겉잎은떼어낸후볏짚더러운부분을잘씻은후물기를바르게한후4~5시간푹불린콩을압력솥에약한불로1시간가까이삶아씻어말린볏짚을사이사이에넣고둘둘말아사용

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