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[질문] 제빵용어중에 이스트푸드란게 무엇인가요?

조회수 133 | 2012.03.06 | 문서번호: 18541188
전체 답변:
[지식맨]  2012.03.06

이스트푸드란 이스트 발효를 촉진시키고 빵반죽과 질을 개량하는 반죽조절제입니다.

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