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[질문] 끝부분이젖은책을냉동실에넣으면책이다얼지않나요?

조회수 146 | 2012.03.04 | 문서번호: 18527946
전체 답변:
[지식맨]  2012.03.04

수분이 없는 부분은 얼지 않습니다.젖은 책 표면에서의 승화현상때문에 젖은 종이의 내부 물이 바깥쪽으로 끌려나와서 차례대로 승화되어 마르게 됩니다

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