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[질문] 휘핑크림이랑토핑크림이다른겅에요?

조회수 278 | 2012.03.01 | 문서번호: 18515117
전체 답변:
[지식맨]  2012.03.01

냉각한 생크림에 거품을낸걸 '휘핑크림' (생크림:우유에서비중이적은지방분만을원심분리하여살균충전한식품) 토핑크림 : 가당한 휘핑크림을 말합니다.

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