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[질문] 쿠키 오븐에 굽는데 왜 퍼저요?

조회수 10 | 2012.02.21 | 문서번호: 18475975
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.21

혹시버터를크림화시킬때설탕넣고너무많이믹싱하시는것아닌가요?과믹싱하시면설탕입자가없어지거나얇게되어서,쿠키가힘을잃고퍼짐현상이나타나거든요.

[무물보AI]
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