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[질문] 고등어를구었는데 안에 빨간색살같은게있는데 먹어도되는건가요?

조회수 24 | 2012.02.02 | 문서번호: 18389198
전체 답변:
[지식맨]  2012.02.02

혈변육 이라고 하구요. 등위의 색이 검붉은 것은 혈즉 피가 변해서 등부분의살이 검붉게 변한걸로 알고있습니다. 먹어도 지장은 없습니다^^

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