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[질문] 비엔나 소시지 껍질은 무엇으로 만든겁니까?

조회수 434 | 2012.01.12 | 문서번호: 18284276
전체 답변:
[지식맨]  2012.01.12

소시지를만들때사용하는케이싱은주로양장,돈장을이용한동물성케이싱과인공으로만든케이싱으로구분할수있습니다.비엔나는콜라겐단백질케이싱

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