[질문] 호밀 통밀 일반밀가루 다똑같은밀가루아닌가요 호밀빵이나통밀빵이더살이안찌나요

조회수 1036 | 2011.11.18 | 문서번호: 18016248

전체 답변:

[지식맨] 2011.11.18

통밀빵을 만드는 갈색 가루는 섬유질 밀기울이 함께 들어있는 통밀 가루입니다. 통밀은 조금 거칩니다. 호밀은 밀종류의 하나인데 품질이낮음 살더안쩌요^^*

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