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[질문] 위액의기능

조회수 161 | 2011.11.15 | 문서번호: 17996007
전체 답변:
[지식맨]  2011.11.15

장액은말타아제,수크라아제,락타아제,펩티다아제/위액은펩시노겐이라는효소와HCl이있습니다.음식물이들어오면,HCl이분비되어펩시노겐을펩신이라는효소로바꾸어줌

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