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[질문] 초콜릿은몇분동안녹여야적당한가요?

조회수 138 | 2011.11.09 | 문서번호: 17957401
전체 답변:
[지식맨]  2011.11.09

약불에서중탕시,15~20분정도면부드럽게녹아요.초콜릿을칼등으로다져서중탕하면시간단축되구요,너무센불로중탕하면초콜릿이타버리니주의하세요(^O^*)

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