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[질문] 부침개반죽을 부치는데 퍼져서 잘 떼지지도안고 뒤집어도 자꾸붙어서 결국은 떡이되요

조회수 23 | 2011.10.07 | 문서번호: 17730399
전체 답변:
[지식맨]  2011.10.07

후라이팬을뜨겁게달굽니다.팬에물이살짝남아있을경우물이증발할정도일때젖은행주로꽉눌러서전체적으로한번문질러줍니다그러면표면이코팅이됩니다.그리고해보세요

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