[질문] 생맥주와 그냥 맥주의차이

조회수 25 | 2011.07.23 | 문서번호: 17180391

전체 답변:

[지식맨] 2011.07.23

제조과정의 마지막에 열처리를 했는지 안했는지에 있습니다. 병맥주는 열처리를 해 효모가 죽은 맥주이고, 생맥주는 효모가 살아남아 계속 발효중인것입니다.

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