코아세르베이트(coacervate)라고 합니다. 코아세르베이트는 단백질이나 다른 중합체들이 물에 들어가게 되면 뭉쳐 방울을 형성하게 되는것을 일컫는 말입니다.
당신은 어느 그룹입니까?