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[질문] 폴리페놀이 무엇이며 효능은 어떻게되나요?

조회수 9 | 2011.07.02 | 문서번호: 17017446

전체 답변:
[지식맨]  2011.07.02

하이드록시기를2개이상갖고있는물질로,녹차에들어있는카테킨류가대표적인폴리페놀화합물.활성산소에노출되어손상되는DNA의보호나세포구성단백질및효소를보호함.


[무물보AI]
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