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[질문] 매실발효기간

조회수 271 | 2011.06.30 | 문서번호: 17005865
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.30

매실은 짧게는 3개월에서 몇 년까지 발효시켜서 먹는답니다. 사실 오래 발효될수록 좋다고 봐야 합니다. 저희 집에도 보통 2~3년은 발효를 시킨답니다.

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