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[질문] 일본음식에 관자살이 뭐죠?

조회수 15 | 2011.06.13 | 문서번호: 16879537
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.13

관자는폐각근이라고하며조개껍데기를닫는근육을말합니다.(흔히일식에서나오는관자살은키조개의관자를쓰죠.)쉽게생각하시면일조의조갯살이라고보시면됩니다.

[무물보AI]
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