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[질문] 독일 음식중 우리나라김치에 속하는 저장음식

조회수 197 | 2007.12.17 | 문서번호: 1682491
전체 답변:
[지식맨]  2007.12.17

독일음식의대명사소시지가있습니다^^드라이소시지는케이싱에담고낮은온도에서수일간건조하여훈연하므로수분이25%~35%로낮아져저장성이있어김치처럼오래도록먹을

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