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[질문] 산소포장이 뭔가요??마트에서 고기팔때 산소포장이라고 써져있었는데...

조회수 130 | 2011.05.22 | 문서번호: 16711871
전체 답변:
[지식맨]  2011.05.22

산소포장방식은이산화탄소80%와산소20%를주입해포장하는것으로외부공기차단을통해고기의호흡속도를늦추고효소에의한한우의오염을지연시킵니다. 감사합니다.

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