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[질문] 에맨탈치즈만드는법

조회수 115 | 2011.05.13 | 문서번호: 16634612

전체 답변:
[지식맨]  2011.05.13

우유를30-32℃온도로천천히저어주며펩신과같은응고제를첨가요구르트같이응고되면치즈하프도구를이용해커드를콩만하게잘라따라내기한다커드를52℃한시간가량저어


[무물보AI]
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