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[질문] 국간장이모예요?어떻케만드나요?

조회수 20 | 2011.04.28 | 문서번호: 16507162
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.28

콩으로 메주를 만들어 세균과 곰팡이균에 의해 발효, 숙성한 뒤 소금물을 부어 담그는 간장으로 조선간장, 한식간장, 국간장이라고도 합니다.^^

[무물보AI]
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