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[질문] 미역국끓일때꼭국간장으로해야하나요??진간장밖에없는데진간장으론안되나요?

조회수 69 | 2011.04.24 | 문서번호: 16478365
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.24

미역국의 경우 국간장을 사용하여 간을 맞추는데 진간장을 사용하셔도 된다고 합니다. 다만 국물맛을 충분히 봐가면 간을 잘 맞추셔야 해요.

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