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[질문] 베이킹파우더를 넣어도 반죽이 안부풀어요ㅜㅜ

조회수 71 | 2011.04.22 | 문서번호: 16458440
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.22

베이킹파우더와 소다는 팽창제로 역할은 같지만 성격이 다릅니다~ 사용하실때 구분은 파우더는 옆으로 퍼지면서 팽창하구요. 소다는 위로 부풀면서 팽창합니다.

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