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[질문] 두부제조과정

조회수 226 | 2011.04.21 | 문서번호: 16454086
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.21

콩을 씻고 그것을 빻은 다음에 콩국을 끓이고 끓인 콩국을 채에 거른다음에 냉각시켜서 두부모양의 틀에 넣은 다음에 크기에 맞게 두부를 자른다고 합니다.

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