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[질문] 초콜렛 안에 넣는건 가나슈이고 초콜렛을 꾸미는 건초코펜인가요?

조회수 20 | 2011.04.20 | 문서번호: 16441019
전체 답변:
[지식맨]  2011.04.20

가나슈 초콜릿의 경우 가나슈가 원료이구요, 초콜릿을 데코레이션 할 때는 초코펜으로 해요. 데코레이션 할 때 각종견과료를 사용해도 무방합니다.^^

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