[질문] 목살이어느부위에요

조회수 170 | 2007.12.08 | 문서번호: 1573400

전체 답변:

[지식맨] 2007.12.08

목살(목심)은 등심에서 목쪽으로 이어지는 부위로서 여러 개의 근육이 모여 있습니다. 근육막 사이에 지방이 적당히 박혀 있어 풍미가 좋다고 합니다..^^

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