지식로그

[질문] 미역국만드는방법에~재래간장을넣으라는데~재래간장이모에요??

조회수 864 | 2011.02.02 | 문서번호: 15680641
전체 답변:
[지식맨]  2011.02.02

국간장(재래간장,조선간장)콩으로메주를만들어세균과곰팡이균에의해발효,숙성한뒤소금물을부어담그는간장으로색이맑고맛이담백하여국간을맞출때많이쓴다.

[무물보AI] 답변 로딩중...
댓글 달기:
이전 질문:
다음 질문:
관련 질문:
[연관] 재래간장이 국간장?
[연관] 몽고간장이 재래간장인가요? 미역국만들려고하는데 몽고간장밖에 없어서
[연관] 미역국할때 재래대신 진간장써도되나요?
[연관] 또래오래간장양념있나옷
[연관] 미역국에 국간장대신 진간장을넣고 끓여도되나요?
[연관] 미역국재료,미역국만드는방법
[연관] 달래간장만드는법좀알려주세요ㅠㅠ..
이야기: 더보기

비밀번호를 입력하세요.

이야기 로드하기

당신은 어느 그룹입니까?