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[질문] 감자튀김할때 물에살짝데친다음어케함?

조회수 23 | 2011.01.20 | 문서번호: 15553353
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.20

물에감자표면이투명해질때까지삶아준후물기를제거해줍니다.전분가루나밀가루를 살짝 묻혀준후 약한불에서 달궈진기름에 튀겨내면됩니다.

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