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[질문] 아밀라아제 화학식뭐죠??

조회수 213 | 2011.01.13 | 문서번호: 15468110
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.13

아밀라아제는 녹말이나 글리코겐과 같이 a-결합을 한 다당류를 가수분해하는 효소의 총칭입니다. 효소의 화학식(분자식)은 존재하지 않습니다.

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