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[질문] 효소는어느식품에많이들어있나요??불에구우면없어지진않나요?

조회수 12 | 2011.01.06 | 문서번호: 15388328
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.06

효소가 많이 들어간 제품은 뭐니뭐니해도 발효식품이죠~ 김치,청국장,된장,고추장,간장,요구르트 등입니다. 끓이면 효소가 거의 파괴되어서 생으로 먹는것 추천

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