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[질문] 우동은 뭘로만들어요?

조회수 15 | 2011.01.05 | 문서번호: 15376128
전체 답변:
[지식맨]  2011.01.05

고루섞은 박력분과 강력분에 소금10g을 녹인 물 150ml를 넣어 15분간 치대가며 반죽하고 냉장고에서 1시간 휴지시킨후 덧가루를 뿌리고 면을 얇게 밀어 잘라요

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