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[질문] 계란지단노랗게어떻게부치는거예요?계란노른자만걸러내요?아님흰자노른자섞나요?

조회수 219 | 2007.12.04 | 문서번호: 1533624
전체 답변:
[지식맨]  2007.12.04

계란지단은흰자와노른자를분리해서노른자만빼서하는겁니다^^노른자에흰자가약간만섞여있어도나중에지단을부치고나면은흰자가있어보기좋지않으므로조심해야되죠^^

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