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[질문] 감자즙에들어있는효소가뭔가요??

조회수 74 | 2010.12.03 | 문서번호: 15024450
전체 답변:
[지식맨]  2010.12.03

카탈라아제는촉매중의하나촉매는정촉매부촉매가있습니다.정촉매는반응을빠르게해주고부촉매는반응을느리게해주는역활을하는데카탈라아제는정촉매입니다.

[무물보AI]
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