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[질문] 살치살 부드럽고 연한가요?

조회수 46 | 2010.11.21 | 문서번호: 14883444
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.21

결체조직이 많아 질기지만 선홍빛 살코기 사이의 마블링(근내 지방도)의 상태가 우수하여 부드러운 조직감을 가지고 있으며 육즙맛이 뛰어나다고 하네요

[무물보AI]
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