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[질문] 감자속의효소의특성을알려주세요

조회수 227 | 2007.11.29 | 문서번호: 1480576
전체 답변:
[지식맨]  2007.11.29

감자의효소뿐만아니라효소는각종화학반응에서자신은변화하지않으나반응속도를빠르게하는단백질을말한다고합니다.감자의효소도같은특성을지니고있습니다

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