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[질문] 가리움재 가뭔가요

조회수 563 | 2010.11.09 | 문서번호: 14742824
전체 답변:
[지식맨]  2010.11.09

문자의의미는덮어서숨기는것이지만,식품분야에서는주로금속봉쇄제와같은뜻으로쓰입니다.유기산특히구연산,폴리인산,아미노산,특히글리신등이여기에해당합니다

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