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[질문] 고추잡채는 왜 잡채죠? 당면도 안들어갔는데. 잡채라는 요리장르가 따로 있는건가요?

조회수 176 | 2007.05.05 | 문서번호: 14486

전체 답변:
[지식맨]  2007.05.05

잡채:익힌나물종류임, 채소,고기등을 볶음한것을 잡채라함, 당면등장후 당면을 많이 사용하여 다들착각함.콩나잡채,떡잡채,피망잡채등 종류도여러가지임.


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