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[질문] 도라지의쓴맛을없애는방법이잇나요?

조회수 297 | 2010.09.19 | 문서번호: 14146327
전체 답변:
[지식맨]  2010.09.19

요리를 하기전 도라지를 따뜻한 소금물에 넣어 여러번 주물러 씻어주시면 쓴맛이 사라지고 도라지 특유의 쌉쌀한맛은 되살아나 입맛을 돋아줍니다

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