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[질문] 내일수행인데쫌 길게답변좀ㅜ_-

조회수 221 | 2007.05.31 | 문서번호: 139867
전체 답변:
[지식맨]  2007.05.31

알카리제중에서면류에첨가되는알카리제는,밀가루반죽에알카리를적절하게넣으면면이쫄깃해져요.쫄면이나짜장면,냉면을만들때이알카리제가아주중요합니다.

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