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[질문] 소 곱창이랑 막창중에 어느게더질겨요?

조회수 446 | 2010.08.28 | 문서번호: 13882536
전체 답변:
[지식맨]  2010.08.28

곱창과막창 중 막창이 곱창보다 더 질기다고 할 수 있으나 많이 차이가없고 곱창보다 더 쫄깃함을 느끼는 정도 , 곱창은 너무 익히거나 설익히면 질겨집니다.

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