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[질문] 숙성빨리시키는법 지금호떡반죽중임

조회수 316 | 2010.08.17 | 문서번호: 13749132
전체 답변:
[지식맨]  2010.08.17

숙성을 빨리 시키려면, 온도를 조금 조절해주시면 됩니다. 가게에선 프루퍼라는 기계를 쓰지만 여름이니까 방문닫고 안에 잠시 넣어두시면 어떨까요?

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