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[질문] 액상과당,구연산,젖산칼슘,젤란검 각각인체에미치는영향알려주세요

조회수 538 | 2007.05.30 | 문서번호: 136913
전체 답변:
[지식맨]  2007.05.30

액상과당:감미도는설탕과거의같고포도당의부드러운맛과과당의상쾌한단맛이조화되어주로음료제조시에널리이용.젖산칼슘:식품의칼슘강화용으로많이사용된다.

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