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[질문] 재첩국에 쓰인재첩이뭔가요??

조회수 33 | 2010.07.22 | 문서번호: 13428520
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.22

재첩은 어패류>조개라고 합니다.아주작은조개지만 국물맛은 어떤조개와도 비교할수없다네요.봄에입맛을살려주는식재료이며 맛이담백하고영양이풍부하다고합니다

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