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[질문] 빈대떡재료말고비율알려달라구요

조회수 37 | 2010.07.17 | 문서번호: 13373071
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.17

전통빈대떡의녹두:돼지고기:채소의비율이0.55:0.13:0.32로돼지고기비율이현저히낮고녹두비율이높은것이선호되었으며,이때예상되는관능치는6.7로서양호하였다.

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