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[질문] 탄산음료에사탄산가스의역할이아닌것은? 단분분해 청량감부여 미생물의발효저지 향기?

조회수 63 | 2010.07.11 | 문서번호: 13300800
전체 답변:
[지식맨]  2010.07.11

정답: 단분분해 입니다. 탄산가스는 미생물의 발효를 저지하고 향기의 변화를 보호하며 음료에 청량감을 줍니다. ^^

[무물보AI]
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