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[질문] 자장면 먹을때 침전물은 왜생기는건가요?

조회수 28 | 2010.06.27 | 문서번호: 13117266
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.27

자장을 먹다보면 생기는 물기는 침속의 아밀라아제에 의해 녹말이 소화된 것입니다.

[무물보AI]
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