[질문] 볶은커피 표면에 기름기가 생길때가잇는데 그게 좋은지 안좋은지 그리고 이유까지 설?

좋고 안좋고 없습니다. 그냥 무시하고 드시면 됩니다. 원두에 있는 과당들이 캐러멜화 되면서 만들어지는 것입니다. 배전이 강할수록 많이 보여집니다.