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[질문] 아이스크림 만들때 안노게 만드는법

조회수 122 | 2010.06.22 | 문서번호: 13057007
전체 답변:
[지식맨]  2010.06.22

녹말성분이가루가들어가점성이좋아지고이로인해수분의활동을억제해줍니다예)터키녹지않는아이스크림,우유보단생크림이점성이더많기에생크림으로대체

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